Tervetuloa nauttimaan lähellä tuotetuista Ymis-panimon oluista ja oluille sovitetuista ruuista Verso Baari & Keittiöon. Tapahtuma järjestetään pergolalla eli vehreällä sisäpihallamme. Ymiksen panimon tarinaa ja oluista on kertomassa Ymiksen edustaja.

Luvassa on mahtava kattaus tämän upean, korpilahtelaisen panimon oluita niille sovitetun neljän ruokalajin kera. Mukaan viraliseen tapahtumaan mahtuu 32 ensimmäistä, mutta menu on saatavana tuona iltana myös normaalin à la carte-listamme lisäksi.

YMIS on kolmen muuratjärveläisen naapuruksen kotiolutprojektista oikeaksi panimoksi hiljalleen kasvanut yritys, joka on perustettu vuonna 2022.Panimon tarkoituksena on valmistaa, pakata ja myydä käsityönä valmistettuja erikoisoluita sekä erilaisia kausi- ja private label -tuotteita. Tuotantotilat on rakennettu Ohelanaukeen maatilan vanhaan maitohuoneeseen.

Olet tervetullut baariimme etkoille klo 18.00 ennen varsinaisen illallisen aloitusta klo 18.30!

Ilmoittaudu mukaan illalliselle sähköpostitse info@hotelliverso.fi Huomioithan, että menu tarjoillaan oluille suunniteltuina. Pystymme etukäteen huomioimaan maidottoman ja gluteeiinittoman ruokavalion. Mainitsethan mahdollisista erikoisruokavalioista ennakkoon varaustauta tehdessäsi.

Menu ja oluet 79,00 / hlö

SOKERISUOLATTU SIIKA
kurkku, piimä, tilli, Konneveden muikunmäti
YMIS Golden Ale

TARTAR LEHTOLAN TILAN LIMOUSINESTA
lehtipersilja, sipuli, mallas, juuripersilja
YMIS Mutteri Apa

GLASEERATTUA YLIKYPSÄÄ, PAIKALLISTA KARITSAA
tamarindi, juuriselleri, sipuli
YMIS Käpykoppi IPA

MAITOSUKLAA NAMELAKA
lähituotettu omena, karamellisoitu crème pâtissière, vanilja
YMIS Ihana Milk Stout